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待解决
真空包装机
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煮熟的嫩玉米用真空包装，保质期有多长啊？效果怎么样？谢谢！
问题补充：
提问者： jiaxunguang - 魔法学徒
答复共 1 条
真空包装常温贮藏
首先将鲜玉米穗去苞衣除须，选择无虫口的果穗在沸水中煮8分钟，捞出冷却沥干水分，单穗用真空包装机真空包装。然后高温高压灭菌。灭菌消毒可采用巴氏消毒法，即先用蒸锅将鲜食玉米蒸半小时， 隔2天后再蒸半小时；也可采用蒸气灭菌消毒法，即在温度为125℃，压力为0．14兆帕的条件下用蒸汽加热鲜食玉米10分钟。消毒完成后，检查包装有无破漏，最后将完好无损的玉米装箱贮藏。
保质期长达6个月以上。效果非常好。
参考资料： 
回答者：huren - 见习魔法师 2008-5-4 10:00:55
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